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요리

오키나와에서 꼭 먹어야 하는 과일, 뜯어먹는 파인애플 '스낵파인','보고르 파인애플' 맛, 파는곳

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오키나와하면 여러가지 열대 과일들이 유명한데,

그 중 단연 유명한것은 뭐니뭐니해도

뜯어먹는 파인애플이라고 불리는 '보고르 파인애플'이라고 볼수 있습니다.

 

보고스 파인애플은 여름철에 판매되며, 6월부터 8월까지가 제철입니다

보고르 파인애플은 주로 일본에서 재배되며 파인애플은 따고 나서 더 이상 익지 않기 때문에 최고 성숙기에 수확됩니다.

 

 

이 파인애플은 일본에서는 손으로 쉽게 뜯어먹을 수 있는 파인애플이라 하여  '스낵 파인애플' 로도 알려져 있는데,

작은 크기, 달콤한 맛, 쉬운 손질법으로 인해 인기가 많은 과일 중 하나입니다.

또한 파인애플의 핵까지 먹을 수 있을 정도로 부드러운 과육으로 치아가 약한 분들도 쉽게 먹을 수 있다고 하네요

 

인도네시아 자와바라트 주의 보고르가 원산지이며 살락 산(Mount Salak) 주변으로 널리 심어져 있고

인도네시아에도 보고르 농장등을 체험 할 수 있다고 합니다.

먹는 방법은 수박과 비슷해서 밑부분을 칼로 잘라낸 뒤, 손으로 껍질째 뜯어서

과일만 섭취하면 되는데 주스나 셔벗, 아이스크림으로도 많이 활용된다고 하네요

 

 스낵 파인애플을 파는 곳

2015년도에 롯데 백화점 지하 1층 식품 매장에서 1개에 2만원으로 판매한적이 있다고 하는데

지금은 아쉽게도 직구로만 구매할 수 있다고 합니다.

 



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