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오키나와하면 여러가지 열대 과일들이 유명한데,
그 중 단연 유명한것은 뭐니뭐니해도
뜯어먹는 파인애플이라고 불리는 '보고르 파인애플'이라고 볼수 있습니다.
보고스 파인애플은 여름철에 판매되며, 6월부터 8월까지가 제철입니다
보고르 파인애플은 주로 일본에서 재배되며 파인애플은 따고 나서 더 이상 익지 않기 때문에 최고 성숙기에 수확됩니다.
이 파인애플은 일본에서는 손으로 쉽게 뜯어먹을 수 있는 파인애플이라 하여 '스낵 파인애플' 로도 알려져 있는데,
작은 크기, 달콤한 맛, 쉬운 손질법으로 인해 인기가 많은 과일 중 하나입니다.
또한 파인애플의 핵까지 먹을 수 있을 정도로 부드러운 과육으로 치아가 약한 분들도 쉽게 먹을 수 있다고 하네요
인도네시아 자와바라트 주의 보고르가 원산지이며 살락 산(Mount Salak) 주변으로 널리 심어져 있고
인도네시아에도 보고르 농장등을 체험 할 수 있다고 합니다.
먹는 방법은 수박과 비슷해서 밑부분을 칼로 잘라낸 뒤, 손으로 껍질째 뜯어서
과일만 섭취하면 되는데 주스나 셔벗, 아이스크림으로도 많이 활용된다고 하네요
스낵 파인애플을 파는 곳은
2015년도에 롯데 백화점 지하 1층 식품 매장에서 1개에 2만원으로 판매한적이 있다고 하는데
지금은 아쉽게도 직구로만 구매할 수 있다고 합니다.
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